Исследователи из Манчестерского метрополитенского университета установили, что сокращение времени на прием пищи до восьми часов в день способствует снижению сахара в крови без необходимости считать калории в течение трех дней. Информация о результатах исследования опубликована на сайте Ежегодного собрания Европейской ассоциации по исследованию диабета (EASD).
Полученные данные показали, что употребление пищи в течение восьми часов увеличивало время в пределах нормального уровня глюкозы в среднем на 3,3%, а также способствовало снижению колебаний сахара в крови. Стоит отметить, что значительных различий между ранними и поздними восьмичасовыми окнами приема пищи не было зафиксировано.